Bacter 100
Bacter 100 ist das Alkylamin-basierte Flächendesinfektionsmittel von Instaquim mit spanischer Registrierung 19-20-04311-HA. Bakterizid mit Wirkung gegen behüllte Viren, für Flächen und Geräte in Küchen und Lebensmittelindustrie. Ideal für HACCP-Pläne in Restaurants, Catering und Großküchen mit konsequentem Wirkstoffwechsel.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Bakterizides Flächendesinfektionsmittel mit Wirkung gegen behüllte Viren |
| Wirkstoff | N-(3-Aminopropyl)-N-Dodecylpropan-1,3-Diamin (Alkylamin) |
| Format | Flüssigprodukt · 20 kg, 1000 kg |
| Verdünnung | 1 % (10 g/l) bakterizid · 5 % (50 g/l) bakterizid und viruzid gegen behüllte Viren |
| Einwirkzeit | ca. 5 Minuten (1 %) bzw. ca. 15 Minuten (5 %), danach mit reichlich Wasser nachspülen |
| Zertifizierungen | UNE-EN 13697 · UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen) · Reg.-Nr. 19-20-04311-HA |
Wann und wo?
Wirkstoffrotation in HACCP-Plänen
Vierteljährlicher Wechsel mit Bacter (QAV) zur Vermeidung bakterieller Adaptation. Empfohlen in Audit-Plänen mit dokumentierter Rotationsstrategie.
Großküchen und Catering
Edelstahl-Arbeitsflächen, Schneidbretter, Lebensmittelkontaktflächen in Großküchen mit hoher Schichtfrequenz. Nach der Einwirkzeit mit reichlich Wasser nachspülen.
Norovirus-Prävention
Viruzide Wirkung gemäß EN 14476 (saubere Bedingungen: Adenovirus Typ 5, murines Norovirus); gegen behüllte Viren 5 % und 15 Minuten — kritisch in Schulkantinen, Pflegeheim-Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit IfSG-Meldepflicht.
Erfüllt die deutschen Hygiene-Anforderungen.
Bacter 100 ist in Spanien unter der Nr. 19-20-04311-HA für die Kontaktdesinfektion von Flächen und Geräten in der Lebensmittelindustrie registriert. Es erfüllt UNE-EN 13697 (saubere Bedingungen; E. coli, S. aureus, E. hirae, P. aeruginosa) und UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen; Adenovirus Typ 5 und murines Norovirus). Nach der Anwendung mit reichlich Wasser nachspülen.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar gemäß CLP-Verordnung. Anwendung durch Fachpersonal.
Anfrage für Bacter 100 in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Wirkstoffrotation. Vollständiges SDB und IFS-Food-konforme Dokumentation auf Deutsch verfügbar.