Bacter
Bacter ist das Reinigungs-Desinfektionsmittel von Instaquim mit spanischer Registrierung 19-20/90-04313 HA. Leicht alkalisches Produkt mit Dreifachwirkung — reinigend, bakterizid/viruzid und desodorierend — auf Basis quartärer Ammoniumverbindungen — ideal für Schichten mit hohem Tempo, in denen das R+D-Protokoll in zwei Schritten nicht praktikabel ist.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Leicht alkalisches Reinigungs-Desinfektionsmittel (reinigend, bakterizid/viruzid, desodorierend) |
| Wirkstoff | Didecyldimethylammoniumchlorid 4,5 % (QAV) |
| Format | Flüssigprodukt · 20 kg, 1000 kg |
| Verdünnung | 4 % (40 g/l) bakterizid · 5 % (50 g/l) viruzid gegen behüllte Viren |
| Einwirkzeit | ca. 5 Minuten (4 %) bzw. ca. 15 Minuten (5 %), danach mit reichlich Wasser nachspülen |
| Zertifizierungen | UNE-EN 13697 · UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen) · Reg.-Nr. 19-20/90-04313 HA |
Wann und wo?
Mittlere bis Hochrisiko-Lebensmittelflächen
Schneidbretter, Edelstahl-Arbeitsflächen, Manipulation von rohem Fleisch und Fisch, Großküchen mit hohem Volumen, Catering. Standard-Wahl in Restaurants mit Frequenzbetrieb.
R+D in einem Schritt
Wenn das tägliche Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll in zwei Schritten (Reinigungsmittel → Klarspülung → Desinfektion → Einwirkzeit → Klarspülung) zu lang für den Servicerhythmus ist.
Wirkstoffrotation
In Betrieben, die das Risiko bakterieller Adaptation minimieren möchten, im vierteljährlichen Wechsel mit Bacter 100 (Alkylamin-Wirkstoff).
Erfüllt die deutschen Hygiene-Anforderungen.
Bacter ist in Spanien unter den Nr. 22-20/90-04313 und 19-20/90-04313 HA für die Kontaktdesinfektion von Flächen und Geräten in der Lebensmittelindustrie registriert. Es erfüllt UNE-EN 13697 (saubere Bedingungen; E. coli, S. aureus, E. hirae, P. aeruginosa) und UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen; Poliovirus Typ 1, Adenovirus Typ 5, murines Norovirus). Gegen behüllte Viren (zu denen Coronaviren gehören) 5 % und 15 Minuten; danach mit reichlich Wasser nachspülen.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar gemäß CLP-Verordnung. Anwendung durch Fachpersonal.
Anfrage für Bacter in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Dosierung. Vollständiges SDB und IFS-Food-konforme Dokumentation auf Deutsch verfügbar.