Deter Al
Deter Al est un détergent superconcentré spécialement étudié pour éliminer la saleté des plateaux, moules et autres ustensiles en aluminium en lave-vaisselle industriel. Ne mousse pas. Les détergents alcalins standards attaquent l'aluminium de façon irréversible ; Deter Al résout le problème avec une efficacité de nettoyage complète. Produit indiqué pour les eaux adoucies.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Détergent lave-vaisselle spécifique aluminium |
| Substance active | Contient des phosphonates · pH (1 %) 12 |
| Format | Liquide concentré · 24 kg |
| Dilution | 1-5 g/l selon la dureté de l'eau, à 55-60 °C |
| Dureté d'eau | Eaux adoucies |
| Compatibilité | Ustensiles en aluminium (plateaux, moules) |
Quand et où?
Cuisines avec ustensiles aluminium
Plats, moules, casseroles, marmites en aluminium lavés en lave-vaisselle industriel — typique de la pâtisserie, boulangerie, traiteurs et restaurants gastronomiques.
Évite le noircissement
Les alcalins standards oxydent et noircissent l'aluminium en quelques cycles. Deter Al préserve l'aspect d'origine et prolonge la durée de vie des ustensiles.
Eaux adoucies
Produit indiqué pour les eaux adoucies : en eau dure (Marseille 30 °fH), installer un adoucisseur en amont. Dose de 1 à 5 g/l selon la dureté.
Détergent professionnel HACCP.
Deter Al respecte les exigences du Règlement (CE) 648/2004 sur les détergents et du Règlement (CE) 852/2004 sur l'hygiène des denrées alimentaires. Étiquetage CLP conforme. Adapté aux contrôles DDPP/DGCCRF et à l'intégration dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon NF V01-006.
FDS en français disponible selon CLP/REACH. Documentation technique complète (fiche technique détaillée, compatibilités matériaux, paramètres physico-chimiques) disponible sur demande pour audit IFS Food.
Demande de Deter Al en France ?
Export direct depuis l'usine de Vic, partenariats de distribution ou conseil technique sur la dose adaptée à votre lave-vaisselle. FDS et fiche technique complète en français disponibles.