Esmol
Esmol est la poudre atomisée d'Instaquim à fort pouvoir détergent et très moussante, utilisable pour la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les sols et les textiles très sales. Idéal pour les bacs à plonge intensifs des cuisines à fort volume — brasseries, cantines de collectivité, traiteurs — où le pouvoir dégraissant et la durée de mousse sont essentiels.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Détergent en poudre atomisée, très moussant |
| Format | Poudre atomisée · 15 kg |
| Dureté recommandée | Toutes duretés |
| Dosage recommandé | 10-20 g/l |
| Pouvoir dégraissant | Élevé · adapté aux salissures grasses cuites |
| Conformité | Règlement (CE) 648/2004 |
Quand et où l'utiliser?
Plonge à fort volume
Brasseries parisiennes, cantines scolaires, restauration collective et traiteurs où la plonge fonctionne en continu. Une mousse durable qui ne retombe pas entre deux services.
Salissures cuites et grasses
Casseroles, plats de cuisson, ustensiles avec graisses cuites. Le concentré garantit l'élimination des résidus tenaces sans frottage excessif.
Économie de produit
Dosage de 10 à 20 g/l.
Répond aux exigences françaises.
Esmol respecte le Règlement (CE) 648/2004 sur les détergents et le Règlement (CE) 852/2004 sur l'hygiène alimentaire. Utilisable pour la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Intégrable au PMS et conforme à la méthode HACCP.
Fiche de Données de Sécurité (FDS) en français selon CLP et REACH. Documentation pour audits DGCCRF et DDPP fournie sur simple demande. Disponible en France par consultation directe.
Demande d'Esmol en France ?
Achat direct usine, partenariats de distribution ou conseil technique sur le dosage. FDS complète et documentation conforme HACCP/PMS disponibles en français.