Quimigras
Produit nettoyant dégraissant
Détergent dégraissant très efficace. Sa combinaison équilibrée d’alcalis, de tensioactifs et de solvants disperse et émulsionne les déchets et les graisses accumulées. Tout particulièrement indiqué pour le nettoyage de plaques de cuisine, friteuses, fours, grils et autres surfaces très graisseuses. Ne laisse ni odeurs ni goûts. À employer sur tout type de métaux, à l’exception de l’aluminium.
Applications / Caractéristiques
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Quimigras est un nettoyant dégraissant professionnel de haute efficacité formulé avec un mélange synergique d'alcalins, de tensioactifs et de solvants pour éliminer les graisses cuites, les résidus carbonisés et les composés organiques persistants. En tant que dégraissant alcalin d'utilisation intensive, il agit sur les couches lipidiques les plus adhérentes sans nécessiter de friction excessive, constituant la solution de référence pour le nettoyage des cuisines industrielles et les environnements de restauration collective où le contrôle hygiénique est incontournable.
Description
Quimigras est un dégraissant industriel puissant formulé avec des alcalins à haute concentration, des tensioactifs d'action synergique et des solvants sélectionnés pour traiter l'ensemble du spectre de la contamination grasse dans les environnements d'utilisation intensive. Son mécanisme d'action repose sur la rupture de la tension superficielle de la couche lipidique, l'émulsification des résidus et leur décollement ultérieur de la surface, même lorsque la graisse a été soumise à des cycles répétés de chaleur qui l'ont polymérisée ou carbonisée. Le résultat est une élimination efficace sans nécessiter d'abrasion agressive ni de temps de trempage prolongés, ce qui en fait le dégraissant alcalin de référence pour les cuisines industrielles, l'industrie alimentaire et les services de nettoyage professionnel.
Quimigras est un produit formulé et fabriqué par Detervic / Instaquim, une entreprise de fabrication propre spécialisée dans les produits de nettoyage professionnel pour le secteur CHR, l'industrie alimentaire et le facility management. La fabrication directe permet d'offrir un support technique spécialisé, une documentation complète et des formats adaptés au volume de chaque canal de distribution.
| Résumé du produit | |
|---|---|
| Type de produit | Dégraissant alcalin professionnel |
| Usage principal | Élimination des graisses cuites, résidus carbonisés et composés organiques sur les surfaces de cuisine industrielle et environnements alimentaires |
| Secteurs | CHR, industrie alimentaire, catering, entreprises de services de nettoyage |
| Application | Utilisation directe intense à chaud et spray prêt à l'emploi pour usage général |
| Documentation | Fiche technique disponible |
Avantages pour l'usage professionnel
- Action alcaline puissante sur les graisses polymérisées — la formule rompt la structure lipidique des résidus carbonisés générés par une utilisation répétée à haute température, sans prétraitement ni abrasion mécanique agressive.
- Sans colorants artificiels — formule propre sans additifs chromatiques inutiles, cohérente avec les exigences des environnements de production alimentaire.
- Non abrasif — protège la finition de l'acier inoxydable, de l'aluminium et des surfaces émaillées, prolongeant la durée de vie des équipements traités sans générer de marques ni de rayures.
- Deux modalités d'application — disponible pour une utilisation intense à chaud sur les incrustations sévères et comme spray dégraissant prêt à l'emploi pour la saleté modérée, couvrant l'ensemble du spectre des besoins dans un unique produit.
- Réduction des références en stock — sa polyvalence en fait une référence unique pour les protocoles de nettoyage intense dans les contrats de restauration et les collectivités.
Applications principales
- Cuisines industrielles et restauration collective : élimination de la graisse accumulée sur les plaques de cuisson, fours, friteuses et salamandres où les résidus se déposent en couches en raison d'une utilisation répétée à haute température — application de référence pour le nettoyage des cuisines industrielles.
- Hottes aspirantes et filtres métalliques : traitement de la graisse accumulée dans les filtres et conduits, améliorant l'efficacité du système de ventilation et réduisant le risque d'incendie associé à l'accumulation de graisse.
- Fours industriels : application directe sur les parois, plateaux et grilles présentant des résidus de graisse polymérisés par une chaleur prolongée, sans abrasion ni trempage excessif.
- Mobilier métallique de cuisine : tables en acier inoxydable, plans de travail et chariots de service — nettoyage de la graisse sans compromettre la finition superficielle ni générer de rayures.
- Industrie alimentaire : lignes de production, surfaces de contact indirect et équipements de traitement où les produits de nettoyage doivent garantir l'absence de résidus ayant un impact organoleptique.
- Entreprises de services et contrats : référence pour les protocoles de nettoyage intense en restauration collective et collectivités, permettant de réduire le nombre de produits en stock.
Secteurs recommandés
- CHR : hôtels, restaurants, cafés — nettoyage intensif des cuisines, fours, plaques, hottes et équipements de cuisson ; utilisation comme dégraissant d'utilisation quotidienne et intensive dans les environnements à forte rotation.
- Industrie alimentaire — lignes de production et équipements de traitement où les produits de nettoyage doivent garantir l'absence de résidus organoleptiques et la compatibilité avec les environnements de contact alimentaire indirect.
- Entreprises de services et facility management — contrats de nettoyage qui nécessitent un dégraissant polyvalent efficace pour les protocoles de nettoyage intense en restauration collective, réduisant les références actives en stock.
- Catering et cuisines centrales — production alimentaire à grande échelle où le nettoyage des cuisines industrielles avec un dégraissant puissant sans impact organoleptique est un standard opérationnel non négociable.
Mode d'emploi indicatif
Les dilutions, temps de contact et recommandations spécifiques sont disponibles dans la fiche technique du produit.
Produit spécialisé contre alternative générique
| Aspect | Quimigras | Produit générique |
|---|---|---|
| Application | Formulé spécifiquement pour le nettoyage industriel des cuisines et environnements alimentaires à forte charge grasse | Usage plus général, sans optimisation pour la graisse polymérisée ni pour les environnements alimentaires |
| Efficacité sur la graisse polymérisée | Élevée — agit sur les résidus carbonisés à haut point de fusion sans abrasion | Limitée sans abrasif ou prétraitement spécifique |
| Impact organoleptique | — | Présence fréquente de parfums ou de solvants avec odeur résiduelle |
| Composition déclarée | — | Présence variable selon le fabricant |
| Modalités d'utilisation | Utilisation intense à chaud et spray prêt à l'emploi pour usage général | Généralement une seule modalité d'application |
| Rendement | Formulation à haute concentration active avec action synergique | Variable selon la formulation et l'origine |
| Documentation technique | Fiche technique disponible | Peut dépendre du fournisseur ou être incomplète |
| Support | Fabricant avec département technique propre — Detervic / Instaquim | Revendeur ou marque sans support technique direct |
| Adaptation au canal | Tarif distributeur et formats professionnels adaptables | Fréquemment format retail sans tarif canal |
Questions fréquemment posées
À quoi sert Quimigras ?
Quimigras est un dégraissant alcalin professionnel formulé pour éliminer les graisses cuites, les résidus carbonisés et les composés organiques persistants dans les cuisines industrielles, les équipements d'hôtellerie et les environnements de l'industrie alimentaire. Il agit sur les couches lipidiques adhérentes sans nécessiter d'abrasion mécanique agressive ni de temps de trempage prolongés.
Pour quels secteurs est-il recommandé ?
Quimigras est recommandé pour le secteur CHR (hôtels, restaurants, cafés, catering et cuisines centrales), l'industrie alimentaire, et les entreprises de services et facility management qui gèrent les contrats de nettoyage dans les environnements de restauration collective.
Est-il adapté à l'usage professionnel ?
Oui. Formulé par Detervic / Instaquim pour les environnements professionnels de haute exigence, avec support technique pour les distributeurs et utilisateurs autorisés.
Où puis-je consulter la fiche technique ?
Disponible sur cette page. Pour les dilutions spécifiques, les temps de contact ou les informations opérationnelles détaillées, consultez le document technique complet.
La fiche de sécurité est-elle disponible ?
Oui. La fiche de données de sécurité (FDS) est disponible pour les clients et distributeurs autorisés sur demande auprès du département commercial.
Comment puis-je demander un devis ou une tarification ?
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