Griddgrass es un limpiador desengrasante profesional de uso intensivo, formulado para eliminar grasas polimerizadas, residuos carbonizados y depósitos oleosos en planchas, parrillas, hornos industriales y campanas extractoras. Su acción química dispersante disuelve la grasa cocida sin abrasión mecánica, con máxima eficacia a temperatura de aplicación entre 50 y 60 °C.
La fórmula es libre de cloro, amoniaco, fosfatos, EDTA, NTA y colorantes artificiales, lo que la hace adecuada para cocinas profesionales y entornos con requisitos de seguridad alimentaria. Compatible con acero inoxidable y hierro colado, se aplica puro o diluido hasta el 10 % según el nivel de suciedad.
Griddgrass es un limpiador desengrasante enérgico profesional formulado específicamente para eliminar grasas polimerizadas, residuos carbonizados y depósitos oleosos adheridos en entornos de alta demanda. Como desengrasante potente de uso intensivo, actúa sobre planchas, hornos industriales, parrillas y campanas extractoras con una acción química dispersante que disuelve la grasa sin necesidad de abrasión mecánica.
Griddgrass ofrece ventajas medibles frente a un desengrasante industrial convencional gracias a su formulación especializada para grasas requemadas:
Griddgrass está formulado para uso intensivo como desengrasante para cocina industrial y como limpiador de grasa cocina profesional en entornos donde la acumulación de residuos grasos es intensa y recurrente. Sus aplicaciones habituales incluyen:
Los desengrasantes industriales de uso general están formulados para suciedad grasa ligera o moderada. Griddgrass, como desengrasante industrial fuerte, está desarrollado específicamente para grasas requemadas y residuos carbonizados que requieren una acción química más intensa:
| Aspecto | Griddgrass (desengrasante enérgico) | Desengrasante convencional |
|---|---|---|
| Tipo de grasa objetivo | Grasas polimerizadas y residuos carbonizados | Grasa ligera o moderada |
| Eficacia en caliente (50–60 °C) | Óptima — emulsificación acelerada | Variable, no siempre optimizada |
| Necesidad de abrasión mecánica | Reducida — acción química dispersante | Frecuentemente necesaria |
| Compatibilidad metales de cocina | Acero inoxidable, hierro colado | Variable según formulación |
| Cloro / amoniaco | Sin cloro, sin amoniaco | Habitual en formulaciones agresivas |
| Fosfatos / EDTA / NTA | Ninguno | Presencia habitual |
| Uso puro o diluido | Sí — hasta 10 % en agua | Generalmente uso directo |
| Adecuado para limpieza periódica intensiva | Sí — diaria o semanal | No siempre recomendado |
Griddgrass es la opción recomendada como desengrasante alcalino y como referente de productos profesionales de limpieza en sectores con alta acumulación de grasa y requisitos de higiene alimentaria:
Para obtener los mejores resultados como desengrasante industrial en superficies con grasa requemada, siga estas instrucciones de uso:
| Parámetro | Valor / Descripción |
|---|---|
| Tipo de producto | Limpiador desengrasante enérgico profesional |
| Tipo de uso | Pesado en caliente (50–60 °C) |
| Dilución de uso | Puro o hasta 10 % en agua según nivel de suciedad |
| Superficies compatibles | Acero inoxidable, hierro colado, superficies de cocción estándar (no apto para aluminio) |
| Presentación | Envase profesional con dosificación controlada |
| Conservación | Almacenar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor |
| Composición destacada | Sin cloro, sin amoniaco, sin fosfatos, sin EDTA, sin NTA, sin colorantes artificiales |
Griddgrass está indicado para superficies de acero inoxidable, hierro colado y equipos de cocción estándar en entornos profesionales: planchas, hornos industriales, parrillas, barbacoas, campanas extractoras y encimeras con contaminación grasa severa. No se recomienda su uso sobre aluminio ni superficies sensibles a la alcalinidad.
La temperatura óptima de aplicación se sitúa entre 50 y 60 °C. En este rango, la emulsificación de grasas cocidas y polimerizadas se acelera de forma significativa, reduciendo el tiempo de actuación necesario y el esfuerzo mecánico durante la limpieza.
Griddgrass puede usarse puro o diluido hasta un 10 % en agua. Para residuos carbonizados severos o grasas muy polimerizadas se recomienda la aplicación a mayor concentración o sin diluir. Para mantenimiento periódico o suciedad moderada, la dilución permite optimizar el rendimiento del producto y el coste por aplicación.
Sí. Griddgrass está formulado específicamente como limpiador hornos y como desengrasante potente para residuos carbonizados adheridos. Su sistema dispersante descompone las capas de grasa polimerizada en paredes, bandejas y guías de hornos industriales, de panadería y de cocinas colectivas, sin necesidad de abrasivos.
Griddgrass es apto para protocolos de limpieza diaria o semanal en cocinas con producción continua. Su uso periódico reduce la acumulación progresiva de residuos carbonizados, contribuye a mantener el rendimiento térmico de los equipos y facilita el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria aplicables.
No. Griddgrass está formulado sin cloro, sin amoniaco, sin fosfatos, sin EDTA, sin NTA y sin colorantes artificiales. Esta composición lo hace adecuado para entornos con requisitos de seguridad alimentaria y permite su uso en cocinas profesionales con ventilación estándar sin emisiones irritantes en el ambiente de trabajo.
Los desengrasantes convencionales están formulados para grasa ligera o moderada. Griddgrass, como desengrasante industrial fuerte, incorpora un sistema de acción dispersante diseñado para grasas polimerizadas y residuos carbonizados, que requieren una capacidad química mayor. Esto se traduce en tiempos de actuación más cortos, menor esfuerzo mecánico y menor tiempo de parada del equipo durante la limpieza en entornos de alta demanda.
Sí. Griddgrass es un desengrasante industrial para hostelería y un referente entre los productos profesionales de limpieza para intervenciones periódicas en cocinas profesionales, obradores y colectividades. Su versatilidad — uso puro o diluido, eficacia en caliente y compatibilidad con las principales superficies de cocción — lo hace adecuado para protocolos de facility management y servicios de limpieza industrial especializada.
