Forclin
Forclin é o detergente formulado pela Instaquim para fornos profissionais com sistema de auto-limpeza. Pode aplicar-se manualmente com pulverizador antes do programa de limpeza ou de forma automática através da bomba doseadora do forno: o equipamento programado realiza a limpeza ao final do dia ou fora de serviço sem intervenção manual. Indicado para fornos com sistema de limpeza automática.
Dados de um relance.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tipo | Detergente automático para fornos auto-laváveis |
| Formato | Líquido · 12 kg, 24 kg |
| Dureza da água | Não especificada na ficha técnica |
| Dosagem | Ciclo automático (quantidade determinada pelo forno) |
| Armazenamento | Conforme a FDS |
| Conformidade | ASAE · DGAV · Reg. CE 852/2004 |
Onde e quando?
Fornos de convecção auto-laváveis
Fornos de convecção com função auto-cleaning em restaurantes com serviço contínuo e pouca disponibilidade para limpeza manual. Indicado para hotéis e restaurantes com fornos de auto-limpeza.
Programação correta
Ligação do recipiente Forclin ao sistema de doseamento do forno conforme manual do fabricante. Ciclo de limpeza programado ao final do serviço ou durante a noite.
Documentação HACCP
Ficha técnica completa e ficha de dados de segurança (FDS) em português disponíveis para incluir no plano HACCP e em auditorias da ASAE.
Documentação HACCP e armazenamento.
Forclin pode integrar-se no plano de limpeza HACCP dos equipamentos de cozinha do estabelecimento. Armazenar os recipientes conforme indicado na FDS. Recomendação: completar o protocolo com Fordry como aditivo de enxaguamento no ciclo seguinte.
Ficha de Dados de Segurança (FDS) em português disponível conforme regulamento CLP.
Pedido de Forclin em Portugal?
Exportação direta da fábrica, parcerias de distribuição ou aconselhamento técnico para integração com os seus modelos de forno de convecção. FDS completa em português disponível.