A Peste Suína Africana (PSA) é uma doença viral altamente contagiosa que afeta suínos domésticos e selvagens. Esta doença, causada pelo vírus da PSA (ASFV, na sigla em inglês), é letal e não possui cura nem vacina eficaz. A PSA tem causado enormes perdas econômicas na indústria suína devido à alta taxa de mortalidade dos suínos infectados e às restrições comerciais impostas para conter a propagação do vírus. Neste artigo, forneceremos um guia detalhado sobre como prevenir a PSA, destacando a importância do uso de produtos de limpeza e desinfecção especializados.

 

 

Características do Vírus da PSA e Modos de Transmissão

 

O vírus da PSA é um vírus de DNA de grande tamanho e complexidade, pertencente à família Asfarviridae. Algumas de suas características notáveis incluem:

 

1. Alta Resistência Ambiental: O vírus pode sobreviver em produtos cárneos, animais mortos e no ambiente, incluindo solos e águas, por semanas ou até meses.

2. Transmissão Múltipla: A PSA pode ser transmitida por contato direto entre suínos infectados e saudáveis, através de objetos contaminados (fômites), alimentos contaminados e vetores biológicos como os carrapatos do gênero Ornithodoros.

3. Sobrevivência em Produtos de Carne: O vírus pode persistir em produtos cárneos processados, apresentando um risco significativo para sua disseminação através do comércio de alimentos.

 

 

Estratégias de Prevenção: Medidas de Biossegurança e Desinfecção

Para controlar a PSA, é essencial implementar um sistema integral de biossegurança nas fazendas, incluindo as seguintes medidas:

 

1. Controle de Acesso e Mobilidade:

 

· Controles de Acesso: Implementar barreiras físicas e pontos de controle de acesso para evitar a entrada não autorizada de pessoas e veículos (para evitar o risco de contaminação).

· Desinfecção de Veículos e Equipamentos: Todos os veículos que entram na fazenda devem ser desinfetados. Isso inclui rodas, partes inferiores e qualquer parte que tenha estado em contato com o exterior.

· Protocolos de Higiene Pessoal: Os funcionários e visitantes devem trocar de roupa e calçado ao entrar e sair das áreas de produção. Recomenda-se o uso de roupas de trabalho específicas que fiquem na fazenda.

 

2. Manejo e Desinfecção de Áreas de Produção:

 

· Limpeza Profunda: Antes da desinfecção, todas as áreas devem ser limpas para remover matéria orgânica, pois esta pode inativar os desinfetantes. Isso inclui a limpeza de pisos, paredes, equipamentos e áreas de alimentação.

· Áreas de Quarentena: Estabelecer áreas de quarentena para novos animais ou aqueles que apresentem sinais de doença, desinfetando-as regularmente.

 

3. Gestão de Alimentos e Água:

 

· Controle de Qualidade da Água: Garantir que a água utilizada para os animais esteja livre de contaminantes. Se possível, desinfetar a água antes do uso. Alguns produtos que podem ajudar são:

 

     - Clor Active 15%: Hipoclorito de sódio em solução para a desinfecção de águas.

     - Lejía Hipo 5%: Lixívia apta para a desinfecção de água e verduras de consumo cru.

 

· Proibição de Alimentos de Risco: Não utilizar restos de comida ou subprodutos de carne que possam estar contaminados. Implementar controles rigorosos sobre a procedência e o manejo dos alimentos.

 

4. Educação e Capacitação:

 

· Programas de Capacitação Contínuos: Capacitar o pessoal sobre a PSA, sua transmissão e medidas preventivas. Isso inclui a aplicação correta de desinfetantes e o manejo seguro de animais e equipamentos.

 

 

O Papel dos Produtos de Limpeza Especializados

A escolha de produtos de limpeza e desinfecção é crítica para a prevenção eficaz da PSA. Aqui estão algumas considerações chave:

 

1. Compatibilidade com Superfícies: Garantir que os desinfetantes não danifiquem os materiais das instalações ou equipamentos. Isso inclui a seleção de produtos adequados para superfícies de metal, concreto e materiais plásticos.

2. Facilidade de Aplicação: Os produtos devem ser fáceis de aplicar, seja por pulverizadores, nebulizadores ou sistemas de imersão, para assegurar uma cobertura completa e uniforme.

 

 

Conclusão

 

A Peste Suína Africana representa uma ameaça significativa para a indústria suína a nível global. No entanto, com uma estratégia de biossegurança robusta que inclua a limpeza e desinfecção corretas, é possível mitigar o risco de surtos.