Erster Eindruck für Ihren Gast. Streifenfreie Fußböden, staubfreie Tische, geruchsfreie Atmosphäre. Wir liefern das Kit und das Protokoll zwischen den Services.
Der Gastraum trägt nicht die direkten Lebensmittelrisiken der Küche, aber die Wahrnehmung des Gastes ist sofort. Ein Boden mit Streifen, ein staubiger Tisch oder ein Restgeruch ruinieren den Besuch, bevor das erste Gericht kommt.
Hundert Mittagsgäste hinterlassen Schuhfett, Erde und verschüttete Flüssigkeiten. HORECA-Fußböden brauchen ein Produkt, das reinigt, ohne einen rutschigen Film zu hinterlassen. Die korrekte Verdünnung ist der Unterschied zwischen sauberem Boden und glänzendem, aber gefährlichem Boden.
Tische werden zwischen Gästen mit Tüchern abgewischt, die Staub umverteilen, wenn sie nicht ausreichend mit dem richtigen Produkt getränkt sind. Der Service-Allzweckreiniger muss ein milder Entfetter sein, schnell trocknend und ohne Geruch oder sichtbaren Rückstand auf Holz, Marmor oder Glas.
Der Gastraum nimmt zwischen Service und Service Gerüche aus Küche, Feuchtigkeit und Frittiertem auf. Reinigungsmittel mit überdeckenden Düften oder falschem pH-Wert erzeugen einen ebenso unerwünschten Chemiegeruch. Die Lösung ist neutralisieren, nicht überdecken.
Drei Produktlinien decken alle Elemente des Gastraums ab: Fußböden, Tischflächen und Glas/Spiegel der Dekoration.
Neutraler Bodenreiniger (pH 7,5) für den täglichen Einsatz im Gastraum. Geeignet für harte Böden und Kunststoffbeläge, 5-10 g/l. Ohne rutschigen Film. Neutraler oder dezenter Duft. Konsultieren Sie das Komplettsortiment Bodenreinigung.
Boden-Sortiment ansehen →Für Böden, die feinen Staub anziehen, oder Säle mit hohem Verkehr in trockenen Monaten. Reduziert die elektrostatische Aufladung von Vinyl- und Feinsteinzeugflächen. Ideal in Hotels mit Teppichboden oder Veranstaltungssälen.
Antistatik-Reiniger ansehen →Milder Entfetter zum Nachwischen von Tischen zwischen Gästen. Schnell trocknend, ohne sichtbaren Rückstand. Geeignet für lackiertes Holz, Marmor, Stein, Edelstahl und Glas. Konsultieren Sie den Technischen Service zur Wahl der Konzentration je nach Material.
Konsultation: +34 938 891 344Streifenfrei auf Dekorspiegeln, Trennwänden und Fenstern. Alkoholbasierte Formulierung für schnelle Trocknung und keinen Schleier. Ergänzung zur Industrie-Spülmaschine für das Glas, das nicht im Gerät gespült wird.
Glas und Zubehör ansehen →Der Gastraum hört nicht auf. Das Protokoll muss agil, sichtbar und an den Service-Rhythmus angepasst sein. Hier die empfohlene Sequenz.
Fußböden fegen oder saugen. Leichtes Feuchtwischen mit Marino in Erhaltungs-Verdünnung. Nachwischen von Tischen und Stühlen mit Allzweckreiniger. Spiegel und Dekorglas prüfen.
Tische zwischen jedem Gast mit Allzweckreiniger nachwischen. Verschüttetes auf dem Boden sofort beseitigen. Sockelleisten und Stuhlbeine bei Spritzern überprüfen. Maximale Zeit: 3 Minuten pro Tisch.
Den gesamten Raum fegen, einschließlich unter Tischen und Stühlen. Vollständiges Wischen mit Marino in Standard-Verdünnung. Besondere Aufmerksamkeit für Fett- oder Weinflecken. Stühle auf die Tische stellen, um das Trocknen des Bodens zu erleichtern.
Wischen mit höherer Verdünnung. Reinigung von Sockelleisten, Tisch- und Stuhlbeinen und Polstern. Glasreiniger an allen Spiegeln, Trennwänden und Fenstern. Überprüfung von Teppich oder Läufer, falls vorhanden.
Intensiver Service, Gäste mit Kindern, hohe Rotation. Allzweckreiniger zwischen Gästen ist kritisch. Hoch belastete Böden. Marino täglich + Wochengrund mit höherer Verdünnung, um Wachsablagerungen und Schuhflecken zu entfernen.
Aktiver Saal in drei Tagesabschnitten. Frühstücksbuffet erzeugt hohe Bodenverschmutzung (Krümel, Flüssigkeiten). Schnelles Wischen zwischen den Schichten mit Marino ist entscheidend. Antistatik auf Teppichen in Edelbereichen. Glasreiniger an Dekospiegeln.
Raum, der auf- und abgebaut wird. Der Boden hat während Aufbau und Event hohen Verkehr. Grundreinigung vor und nach jedem Event. Antistatik bei Teppichboden in Galaräumen. Allzweckreiniger für Tische beim Aufbau.
Wenige Quadratmeter, viele Gäste am Tag. Boden im Dauerverschleiß. Tägliches Wischen nach Schließung mit korrekter Verdünnung wichtiger als Frequenz. Schnelles Allzweck-Wischen an der Theke. Glasreiniger für Vitrine und Thekenspiegel.
Marino ist ein konzentrierter neutraler Bodenreiniger (pH 7,5), der mit 5-10 g/l in Wasser verdünnt wird und ohne Rückstände reinigt. Verdünnen Sie nach Verschmutzung: für die tägliche Erhaltung reicht eine geringe Dosis. Für die wöchentliche Grundreinigung können Sie die Konzentration erhöhen und nachspülen, um Reste zu entfernen.
Antistatik-Bodenreiniger sind besonders nützlich in Gasträumen mit Vinylböden, Feinsteinzeug oder poliertem Marmor, wo statische Elektrizität feinen Staub schnell anzieht. Auch in Sälen mit hohem Personenverkehr während trockener Monate. Nicht erforderlich auf Naturholzböden oder porösem Terrazzo.
Der Schlüssel ist ein für die Gastronomie formulierter Glasreiniger (ohne Filmbildung), aufgetragen mit sauberem Mikrofaserlappen. Hauptursache für Streifen ist das schmutzige Tuch oder Kalkspritzer aus dem Bodenwischwasser. Reinigen Sie immer in vertikaler Z-Bewegung und trocknen Sie mit sauberem Tuch ab, bevor das Produkt verdunstet.
Fegen oder Saugen vor jedem Service. Feuchtwischen mit Produkt mindestens einmal täglich (üblicherweise nach Schließung). Die Grundreinigung — mit höherer Verdünnung und Aufmerksamkeit für Sockelleisten und Ecken — erfolgt einmal pro Woche oder häufiger in der Hochsaison.
Der Technische Service Instaquim berät Sie zu Verdünnungen, Frequenzen und kompatiblen Materialien für Ihren Gastraum. Antwort innerhalb von 24 Stunden — von Berlin und München bis Hamburg, Köln oder Frankfurt.