Bacter, Detergente desinfectante para la industria alimentaria

Detergente desinfectante para la industria alimentaria

Bacter

Bacter es un detergente líquido ligeramente alcalino con acción bactericida, viricida y desodorizante, diseñado para la limpieza y desinfección de paredes, equipos, utensilios y superficies en entornos industriales y alimentarios. Combate eficazmente malos olores e infecciones causadas por bacterias, cumpliendo las normativas UNE-EN 13697 y UNE-EN 14476. Su fórmula es apta para uso en industria alimentaria, por personal profesional. Número de registro 22-20/90-04313 y 19-20/90-04313 HA.


Beneficios principales:

  • Limpieza, desinfección y eliminación de malos olores en superficies.

  • Certificado para combatir bacterias y virus en condiciones limpias.

  • Adecuado para uso en entornos industriales y alimentarios.

  • Compatible con sistemas de dosificación para mayor seguridad en su aplicación.

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Detergente Líquido con Acción Bactericida y Viricida para la Industria Alimentaria e Industrial


Bacter es un detergente líquido alcalino de última generación diseñado para la limpieza, desinfección y eliminación de olores en entornos industriales y alimentarios. Su formulación avanzada garantiza la erradicación efectiva de microorganismos patógenos, contribuyendo a la preservación de estándares de higiene óptimos en superficies de contacto con alimentos y en espacios de alta afluencia. Su capacidad para actuar en condiciones de suciedad variable lo convierte en una herramienta esencial en la industria, donde la contaminación cruzada representa un riesgo significativo para la salud pública y la integridad de los productos procesados. Al incorporar Bacter en los protocolos de limpieza, las empresas pueden reforzar la seguridad en sus operaciones y garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias.


Mecanismo de Acción: Detergente, Bactericida/Viricida y Desodorizante


La acción de Bacter se fundamenta en una triple función que optimiza su efectividad y lo distingue de otros productos de higiene. Como detergente, actúa disolviendo y eliminando residuos orgánicos e inorgánicos que pueden favorecer la proliferación de microorganismos. Su acción bactericida y viricida elimina patógenos que comprometen la seguridad alimentaria, incluyendo virus encapsulados como el coronavirus, reduciendo así el riesgo de infecciones. Además, su efecto desodorizante neutraliza olores desagradables derivados de la actividad microbiana, proporcionando un ambiente más higiénico y seguro. Este enfoque integral permite su uso en sectores que requieren un nivel de desinfección elevado y constante.


Aplicaciones en la Industria Alimentaria y Desinfección Ambiental


El uso de Bacter está aprobado para aplicaciones en la industria alimentaria y en entornos de desinfección ambiental. En la industria alimentaria, su empleo en la higienización de paredes, equipos, utensilios y superficies de contacto es esencial para mantener la seguridad microbiológica en plantas procesadoras de alimentos, restaurantes y cocinas industriales. La presencia de residuos orgánicos y grasas en estos entornos exige el uso de un producto altamente eficiente que asegure la eliminación completa de cualquier posible contaminante.


Por otro lado, su efectividad en la desinfección ambiental lo hace una solución idónea para hospitales, clínicas, supermercados y centros de almacenamiento, donde la carga microbiana debe minimizarse para prevenir brotes infecciosos y garantizar la seguridad de los empleados y consumidores. Además, su compatibilidad con distintos materiales hace que pueda ser utilizado sin riesgo en superficies de acero inoxidable, cerámica, plásticos y otros materiales comúnmente empleados en la industria y en entornos sanitarios.


Certificaciones y Cumplimiento de Normativas


Bacter cumple con los estándares más estrictos de la Unión Europea. En condiciones limpias, ha demostrado su efectividad bajo la norma UNE-EN 14476 contra Poliovirus tipo 1, Adenovirus tipo 5 y Norovirus murino. Asimismo, cumple con la norma UNE-EN 13697, validando su acción contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae y Pseudomonas aeruginosa, lo que lo convierte en una solución confiable para entornos con altos requerimientos de higiene. Su número de registro (22-20/90-04313 y 19-20/90-04313 HA) certifica su uso autorizado en la industria alimentaria y su conformidad con las regulaciones sanitarias vigentes.


Propiedades y Beneficios de Bacter


A diferencia de otros desinfectantes convencionales, Bacter garantiza una eliminación completa de microorganismos sin comprometer la seguridad de las superficies tratadas. Su fórmula ha sido optimizada para ser compatible con múltiples materiales, incluyendo acero inoxidable, cerámica y plásticos. Su uso no genera residuos tóxicos, lo que lo convierte en una alternativa segura y eficiente en procesos de desinfección industrial. Además, su acción rápida y efectiva lo hace una opción superior para industrias donde la limpieza y desinfección deben realizarse con alta frecuencia y bajo estrictos estándares.


Sectores de Aplicación


Bacter es ampliamente utilizado en diversos sectores debido a su alta eficacia microbiológica. Su aplicación en industrias alimentarias es fundamental para la seguridad de productos procesados, evitando contaminaciones en plantas de producción, carnicerías, panaderías y fábricas de bebidas. En cocinas industriales y restaurantes, garantiza la eliminación de patógenos en superficies de manipulación de alimentos, reduciendo el riesgo de intoxicaciones y garantizando la seguridad del consumidor final.


Instrucciones de Uso y Dosificación


Para una aplicación efectiva, se recomienda seguir una dosificación precisa dependiendo del objetivo de desinfección:



  • Para acción bactericida, diluir 40 g/l (4%) en agua y aplicar sobre la superficie, permitiendo un tiempo de actuación de 5 minutos, seguido de un enjuague con agua limpia.

  • Para acción viricida, especialmente contra virus encapsulados como el coronavirus, utilizar 50 g/l (5%), asegurando un tiempo de contacto de 15 minutos antes del enjuague.

  • En la limpieza de equipos y utensilios, sumergirlos en la solución desinfectante y posteriormente enjuagar con agua potable para evitar residuos agresivos.

  • Para suelos y paredes, aplicar mediante pulverización o fregado, asegurando una cobertura homogénea antes del aclarado final.


¿Por Qué Elegir Bacter?


La implementación de Bacter en protocolos de higiene industrial ofrece múltiples ventajas. Su eficacia certificada en la eliminación de microorganismos lo convierte en una herramienta indispensable en entornos de alto riesgo microbiológico. Su versatilidad permite su aplicación en distintas superficies y sectores, mientras que su número de registro lo posiciona como una opción segura y responsable para su aplicación. Además, su fácil aplicación y rápida acción lo hacen ideal para procesos de limpieza eficientes y efectivos.